记者丨张樱洁
编辑丨江佩霞
2 月 6 日千问 App 发放奶茶免单卡，用户仅凭 1 分钱即可点单奶茶，彻底燃爆消费市场，多家奶茶店单量暴涨 10 倍，紧急临时闭店。2 月 6 日下午，21 世纪经济报道记者线下实探发现，喜茶有门店出现爆单排队的火爆场面，骑手扎堆排队取餐。
21 世纪经济报道记者摄
不仅奶茶火了，奶茶的周边产品也大热，21 世纪经济报道记者发现，在二手平台上，一些奶茶周边甚至还要加价买，比如喜茶的一款手账本周边，在闲鱼上二手价已超 50 元。
5 小时 500 万单，全国多地奶茶店紧急闭店！喜茶爆单
2 月 6 日，千问 App 正式启动"春节 30 亿免单"活动。随着首轮"请喝奶茶"福利上线，全国多地奶茶店出现订单激增、排队爆单的现象。据 @千问 发布消息：活动上线 5 小时下单超过 500 万单。据极目新闻，全国多地的奶茶门店爆单，有的门店甚至排到了 1400 多杯。
图片来自社交平台
2 月 6 日，21 世纪经济报道记者线下实探发现，喜茶门店爆单排队。
不少奶茶店线下门店迎来"爆单潮"，成为 2026 年春节消费市场的一大亮点。港股茶饮股集体走高。截至收盘，茶百道涨幅超 6%；古茗涨超 3%，盘中一度涨超 5%，创下上市以来的股价新高；沪上阿姨、蜜雪集团小幅上涨。
奶茶店周边二手溢价热卖，喜茶手账本炒至 50 元
这场奶茶消费热潮的背后，周边产品的热度同样居高不下。21 世纪经济报道记者注意到，二手交易平台上多款奶茶周边已开启加价售卖模式，其中喜茶的一款手账本，闲鱼二手价已突破 50 元，霸王茶姬一款冰箱贴跟保温杯，二手价卖至 119 元，为了获取部分品牌的地区限定周边，甚至有消费者专门求人代喝奶茶、帮忙邮寄周边。
喜茶曾多次大搞联名活动引发排队抢购
"为了周边，半个月买了 18 杯奶茶""如何处理为了周边多买的饮品"……在社交平台上，不乏上述这样的情况。
年轻人到奶茶店抢年货了
今年，接棒成为"年货主理人"的 90 后、00 后们，选择去奶茶店抢年货了。春节前夕，蜜雪冰城"马上抱富"零食大礼包被不少年轻人列入必买清单；茶颜悦色的年货礼包在淘宝平台上已售 10 万 +；沪上阿姨烘焙面包套餐在淘宝上销量更是达到 100 万 + ……
图片来自社交 / 电商平台
除此以外，21 世纪经济报道记者发现，很多奶茶品牌也趁机推出了多款 2026 年新年周边。奈雪的茶推出新年春联冰箱贴和小马挂件、霸王茶姬推出新年福字门贴和限定红包、爷爷不泡茶推出众仙金箔盲袋……
为何年轻人偏爱奶茶周边？
《2025 年上半年兴趣消费报告》显示，84% 消费者愿为"快乐愉悦"买单，情绪需求成消费硬通货，设计精美、有稀缺性或话题性的奶茶周边，也成了年轻人彰显个性与圈层身份的"社交货币"。
但奶茶周边的溢价问题也引发不少吐槽，部分周边价格堪比饮品、联名套餐愈发昂贵。以瑞幸与线条小狗的联名为例，同款双杯饮品，联名套餐比单独购买贵 9.1 元；单独买联名捏捏套装 16.8 元，价格抵一杯瑞幸饮品，想要联名纸杯，外卖还需额外加价 3 元，所谓买奶茶送周边，实则是需购买奶茶才能获取周边。
图片来自瑞幸小程序及外卖平台
6 家茶饮巨头半年狂赚超 55 亿 奶茶店为何热衷卖周边
2025 年上半年，六大上市茶饮品牌总营收突破 330 亿元，合计净利润超 55 亿元。2025 年，这六家茶饮品牌均多次发布联名周边。据不完全统计，在 2025 年上半年，茶百道出了 4 次联名周边、奈雪的茶出了 5 次联名周边、霸王茶姬至少出了 11 次联名周边……可见，周边对六大品牌的营收有着不小的拉动作用。
数据来源：上市茶饮公司 2025 年上半年财报
为啥奶茶店都在卖周边？
据艾媒咨询数据，2025 年以来中国茶饮市场增速已放缓至 5%～7%，市场快趋近饱和。只卖奶茶已经不好赚钱了。
卖周边，盈利更有确定性、毛利率可能更高、还可以横向跨多个品类，是奶茶品牌较为理想的第二种增收方式。
不过，一些奶茶品牌的周边质量也饱受吐槽，某奶茶品牌的冰箱贴在社交平台上被吐槽质量差。消费者表示好不容易抢到的冰箱贴掉漆的掉漆、掉磁铁的掉磁铁。
对于奶茶品牌而言，想要在周边业务上持续赚钱，还需要在产品质量、设计创新、性价比等方面下功夫，要避免因一些不良产品和营销模式消耗了消费者的好感，只能有昙花一现的热度。
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